COMIDA PARA BODAS

En un menú de bodas es recomendable hacer un análisis rápido de los invitados que suelen comer, por lo general a todos nos gusta la comida casera pero en una ocasión especial hacemos la excepción.

CATERING EN BUCARAMANGA

CATERING EN BUCARAMANGA

El catering se caracteriza por ser un banquete dispuesto en el lugar y la hora donde lo soliciten, así que un catering debe tener estas características

LO QUE DEBES SABER DEL SUSHI

LO QUE DEBES SABER DEL SUSHI

El sushi viene de Japón pero el que conocemos es de influencia californiana, ya que en esta ciudad de Estados Unidos se cosecha un arroz almidonoso con las mismas características del arroz gohan que es el arroz avinagrado.

PANNA COTTA

PANNA COTTA

La Panna Cotta es un postre tradicional italiano, que se prepara con una base de crema de leche, a la que se le añade azúcar y gelificantes, y que posteriormente se adorna empleando mermelada de frutas del bosque. 

Es un postre similar al flan, pero con una textura y un sabor algo diferentes, ya que predomina su sabor a leche y su textura es muy parecida a la que tiene la gelatina.

PASABOCAS PARA TU EVENTO

PASABOCAS PARA TU EVENTO

A la hora de preparar unos pasabocas para lo invitados de una reunión familiar pensamos en lo más fácil; acá te comparto 3 pasabocas que dejarán a tus invitados encantados.

¿CÓMO ELIJO EL MENÚ PARA MI BODA?

¿CÓMO ELIJO EL MENÚ PARA MI BODA?

El menú para una boda en ocasiones puede ser difícil a la hora de elegir un menú que abarque todos los gustos de los invitados.

LO QUE DEBES SABER DE UN CATERING

LO QUE DEBES SABER DE UN CATERING

Catering es el anglicismo que se utiliza para identificar los servicios de alimentos y bebidas ofrecidos en un lugar externo como en la oficina, una finca, una casa etc. 

TAPAS DE CHORIZO

TAPAS DE CHORIZO

Tapas se les llama los pasacalles o pasabocas o cualquier preparación que se pueda comer de un sólo bocado, mi receta de tapas de chorizo.

ENSALADA THAI

ENSALADA THAI

La cocina tai es una de mis favoritas, los sabores agridulces, y la combinación de lo salado de la salsa soya y el picante del jengibre elevan el gusto de cualquier plato oriental.

ENSALADA CESAR

ENSALADA CÉSAR

La Ensalada César es una de las ensaladas clásicas de la cocina italiana, el aderezo de anchoas realza el sabor con el queso parmesano y los croutones.

Pechuga al horno Rellena de Jamón y Queso

Pechuga al horno Rellena de Jamón y Queso

Esta receta es fácil de preparar, se complementa con una salsa de frutas como mandarina o salsa de almendras o de champiñones.

MARGARITA FROZEN

MARGARITA FROZEN

El margarita es unos de los coteles preferidos por todos en especial para las mujeres, un poco de tequila y triple sec limoncito y hielo wuaooo cae de perlas!!!

LANGOSTINOS A LA PARRILLA

LANGOSTINOS A LA PARRILLA
Cuando hablamos de cocina de mar y en especial a la parrilla pensamos en una fusión de sabores interesantes, el langostinos que en mi opinión es más versátil a la hora de improvisar y añadir nuestro toque personal.